湖南干豆角直播卖货，干豆角哪里有销售渠道

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湖南干豆角炒腊肉,都有哪些做法?

1、先滑锅、滑好锅以后倒入干豆角进行煸炒，炒出水分、炒出香味盛出来备用。锅中再次烧油，下入辣椒、麻椒小火炒香，倒入腊肉、蒜片中火煸炒2分钟，炒出腊肉独特的香味。

2、先用冷水把干的谷物盛起来，然后洗培根，除去表面的灰尘，用冷水蒸20分钟。边烤培根边加工豆子。把浸透的豆子洗干净，切成几寸一段。腌肉的处理方法并不完全相同。

3、将腊肉洗净切成薄片；干豆角泡发后切段；干椒剪成小段；姜切片；锅中加油烧热，放入姜片爆锅；再下入腊肉片炒至出油；再加入干豆角，干椒炒熟，调入味料即可。

4、干豆角炒腊肉原料：腊肉200克，水发干豆角100克，盐、味精、料酒、葱段、色拉油各适量。做法：腊肉洗净，蒸熟，切成片。水发干豆角洗净，切成段。

5、步骤食材准备。豆角干提前泡发，洗净，切段。烟熏腊肉用热水洗净，放锅里煮熟，捞起再冲洗一遍，切薄片。辣椒洗净切碎，大蒜苗洗净切段。起油锅，放腊肉煸炒出油。放辣椒和大蒜梗煸香。

1、辣椒切片，大蒜切段、猪肉洗净切片。锅里倒点油，中火把辣椒炒香加入坛子菜炒几下，然后加一碗半水（刚好浸泡全部食材即可），慢火把坛子菜的味道煮出来。

2、我们邵东的杂菜是干豆角，刀豆，茄子，辣椒，姜蒜拌在一起用坛子装好，吃的时候不用洗，做的时候都是洗干净的，坛子里稍微发酵。

3、干菜其实就是把一些不易保存的蔬菜晒干，例如有干茄子，干豆角，干萝卜丝，干贡菜等等。这些茄子长豆角晒干之后，其实非常美味。

1、需要先用水泡开，多清洗几次，洗到灰尘和粘在上面的脏就可以了，直接放油锅里炒，不需要再焯水，因为焯水会把营养和味道都过滤了。

2、而先焯水再放太阳下晒，也可以晒成豆角干，颜色变了，没有了绿色，有些发黑，不过这种做法很省时，差不多一天甚至半天就可以完全晒干，而且保存时间很长，保存得好可以放一年不坏，用它做菜口感好又香味浓，更加好吃。

3、干豆角提前用温水泡发，剪段备用；青红椒洗净切丝。五花肉洗净切片，焯水备用。锅中放少许油，放白糖，中火炒至深棕色。放入焯好的五花肉，迅速煸炒，使每块肉都襄上糖色。

4、炒干豆角，千万不要直接下锅，多加一步，干豆角不干特好。

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