娘子关压饼工具直播，娘子关脆饼

那里卖娘子关压饼了

在火车站西边和娘子关关城（大口）和水上人家下面一点都有卖的。

大寨黄金饼，又叫压饼。烙压饼。是山西省晋中市昔阳县特有的小吃。大寨依托名地、名人打造“大寨”品牌。

娘子关村以水源出名，这个地方也并不缺鱼，当地人更喜欢用鱼来招待客人，清蒸、红烧、糖醋你想吃到的鱼都可以吃，这里还有朴实的压饼，可以说这是不能言语的美味，流露在每个人的舌尖。

平定娘子关压饼做法?

1、把和好的面团放在抿床上，用抿锄用力往下边推边压，面团顺着抿床上的小孔被迫溜进开水锅里，溜进锅里的抿圪斗，七上八下，时而聚在一起，时而四处漂撒，就像是小河里的蝌蚪，很是壮观。

2、电饼铛底部刷油，将做好的剂子稍微按扁，放入电饼铛，在上面刷油，上下开火烙制烧饼。9将烧饼烙到两面金黄，烙熟即可。

3、做法： 面粉加入适量水和成面团，饧20分钟左右，不要太硬，和面的时候，水要一点一点地加。 将大葱切成葱末。 取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。 将葱花均匀地洒铺在饼上。

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