烘焙必备工具直播话术，烘焙课堂主持人开场白

烘焙中常见的基本工具有哪些

一般家庭烘焙常用到的工具有：电动打蛋器、手动打蛋器、打蛋盘、厨房电子秤、分蛋器、硅胶刮刀，硅胶刷、面粉筛、烘焙纸、裱花嘴、烘焙垫、防热手套，这些都是基本工具，烤箱是必须的。

手动打蛋器和电动打蛋器必备！缺一不可！手动打蛋器适用于只需轻柔搅拌的食材，电动打蛋器用于高速打发，都有各自的发挥地。

电动打蛋器；量杯量匙；打蛋盆；分蛋器；硅胶刷；硅胶刮刀；梯型刮板；面粉筛；6或8寸活底圆形蛋糕模；1烘焙专用油纸及油布。

首先是烤箱，通常情况下需要提前预热烤箱温度。还有蛋糕模具，可根据需要制作的甜品，选择不同规格的模具。然后是裱花袋和裱花嘴，主要用于制作曲奇饼干和挤奶油形状。下面小编就详细为您介绍制作西点的基本烘焙工具。

烘焙新手必备工具 烤箱 烤箱是烘焙的主力，首先需考量厨房大小和自身的烹调需求适合哪一种烤箱。

新手烘焙之裱花常用工具

1、一般家庭烘焙常用到的工具有：电动打蛋器、手动打蛋器、打蛋盘、厨房电子秤、分蛋器、硅胶刮刀，硅胶刷、面粉筛、烘焙纸、裱花嘴、烘焙垫、防热手套，这些都是基本工具，烤箱是必须的。

2、蛋糕裱花最基本工具有： 刮刀、抹刀刮片、裱花袋、裱花嘴，裱花转换器、裱花转台、色素、奶油等，新手可用泡沫胚来练习。泡沫胚 (新手练习用) ： 白色，常用圆形、方形、心形，价格很便宜、实用。

3、量匙：用来计量。包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。 分蛋器：用来顺利分开蛋白蛋清。 橡皮刮刀：用来搅拌混合材料。 1量杯：计量工具。 1刮板：用来切割面团、刮去面板上的粘着物等。

4、首先是烤箱，通常情况下需要提前预热烤箱温度。还有蛋糕模具，可根据需要制作的甜品，选择不同规格的模具。然后是裱花袋和裱花嘴，主要用于制作曲奇饼干和挤奶油形状。下面小编就详细为您介绍制作西点的基本烘焙工具。

新手学烘焙必备原材料、工具、模具

工具：烤箱：烤箱是制作烘焙食品的必备工具，可以选择家用的电烤箱或者专业的烘焙炉。称量工具：需要购买电子秤或者厨房秤来准确称量材料，以保证食品的质量和口感。面粉筛：用来筛选面粉和其他干性材料，去除杂质并使其更加细腻。

电子秤：烘焙需要精准的食材比例，电子秤当然是必备啦，市面上的电子秤很多，首选精确到0.1g，大多数都有一键去皮、计量单位切换的功能。

重要工具：烤箱：烘焙基础的基础， 推荐38-42L，电子版，上下管独立温控，带热风功能、发酵功能。

工具：马芬杯纸杯、裱花枪、铝箔纸、水果挖球器、打蛋器、面包刷、硅胶刮刀、饼干模具、裱花钉、奶油刮刀、糖粉筛、量杯、电子秤、泡芙花嘴、冷却架 、打蛋盆、擀面杖、打奶油机、蛋糕刀、吸油纸、耐高温烘焙手套。

烘焙新手必备工具 烤箱 烤箱是烘焙的主力，首先需考量厨房大小和自身的烹调需求适合哪一种烤箱。

烘焙入门都需要材料如下：工具类 面包机：对新手来说，做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了。

烘焙新手入门必备工具

1、橡皮刮刀是扁平的软质刮刀，适合用于混合食材或搅拌面糊，由于富有弹性，可以轻易将黏着于钢盆上的面糊刮上，是烘焙非常重要的帮手。选购刮刀时，刀面部份要有一定的弹性，便于翻拌与切拌面糊。

2、烤箱：烤箱是制作烘焙食品的必备工具，可以选择家用的电烤箱或者专业的烘焙炉。称量工具：需要购买电子秤或者厨房秤来准确称量材料，以保证食品的质量和口感。面粉筛：用来筛选面粉和其他干性材料，去除杂质并使其更加细腻。

3、电子秤：烘焙需要精准的食材比例，电子秤当然是必备啦，市面上的电子秤很多，首选精确到0.1g，大多数都有一键去皮、计量单位切换的功能。

烘焙甜点必备工具

电子秤：烘焙需要精准的食材比例，电子秤当然是必备啦，市面上的电子秤很多，首选精确到0.1g，大多数都有一键去皮、计量单位切换的功能。

新手学烘焙必备原材料、工具、模具 新手学烘焙蛋糕原料篇(此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等) 鸡蛋：烘焙配方中，鸡蛋是50克左右的，红壳大鸡蛋。 牛奶：烘焙配方中，牛奶指的是纯牛奶“全纯牛奶”。

工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和 不锈钢打蛋盆。材料：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。

烤盘是烘焙美食的必备工具之一，不仅适用于烤面包、蛋糕、饼干等甜点，还可以用来烤蔬菜、肉类等。烤盘有不同的材质和尺寸，选择合适的烤盘能够让你的烘焙成果更加完美。下面，我们将介绍如何选择烤盘和使用烤盘。

面粉筛 面粉筛是烘焙中最基本的工具之一。它可以将面粉筛出杂质和块状物，使面粉变得更加光滑细腻。在制作蛋糕、饼干和面包等烘焙食品时，一定要使用面粉筛。操作步骤：将面粉倒入面粉筛中。

烘焙入门必买工具,学做甜品,必须要买的工具有哪些?

橡皮刮刀是扁平的软质刮刀，适合用于混合食材或搅拌面糊，由于富有弹性，可以轻易将黏着于钢盆上的面糊刮上，是烘焙非常重要的帮手。选购刮刀时，刀面部份要有一定的弹性，便于翻拌与切拌面糊。

烤箱，一般几百块的烤箱就能满足做蛋糕的要求了。电子秤（精确到克），做蛋糕要求材料比例精准，所以这个是必须买的，一般入手个几十块的就可以了，电子秤可以在加材料时分次归零。

搅拌工具 西点制作常用的搅拌工具有搅拌盆、打蛋器、木板、搅拌及温控棒等。定型工具 定型工具有抹刀、锯齿饼刀、锯齿面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕饼花边刮刀、滚刀和酥盒面团切割器等。

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