手机怎么烤鸡图片下载，如何烤鸡好吃

冷烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视频

准备食材：三黄鸡一只，黑胡椒适量，食盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量，黄油5g，蒜头3瓣，蚝油适量。

腌制方法如下：土鸡半只，洗净，放在一个保鲜盒里，用刀子扎几个孔，加适量烤肉酱和黄酒，充分按摩。烤肉酱是粉末状，本来要用水稀释，我用了酒。放保鲜袋更容易按摩，还不会弄脏手。

去做一只外焦里嫩的「脆皮烤全鸡」好吗？绝对好吃到爆！炸鸡吃起来比较有负担，烤鸡就不会啦，焦香焦香的外皮，咬一口里面鲜嫩多汁，流出来的汁水也特别入味，味道好极了。话不多说，继续往下看，手把手教你做烤鸡。

烤鸡要怎么烤,才能烤出红色的外观?

先把鸡用热油炸一下，在炸前在鸡身上涂点老抽然后再炸就上色了；卤的时候卤水调的重一点也可以很有效的加深上色的。

我是直接在TB买的奥尔良烤鸡粉，腌好就行，烤出来颜色就已经很好看了。如果自己腌，一般用来上色的是蜂蜜水，刷上去再烤就会焦黄了。

在油纸上铺5毫米厚的鸡肉，在鸡肉切几个口子后撒上精盐，放到铁支子上烤。把它边烤边抹上调料酱，烤成红栗色。

)将鸡入沸水煮5分钟， 捞出沥干；2)用昧精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干， 再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；3)鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上；4)烤25分钟， 背向上15分钟取出淋上香油即可。

烧鸡如何自热

1、可以选择用微波炉加热，操作会比较方便，用锡箔纸包起来，不然会烤焦，然后可以直接全部放进去，加热几分钟后就可以享受香喷喷的烧鸡了。

2、烧鸡冷了可以在微波炉里加热，也可以放在水上面蒸一下，不过味道已经保持不了烧鸡的原味了。

3、烤箱加热方式 如果烤鸡是冷的，如果要加热的话，最好再烤一次。将冷却的烤鸡放入电烤箱，低温烤5分钟，再高温烤4分钟。其色、香、味与原烤鸡无异。

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