亳州油烟排烟模式设计，排油烟设备

抽油烟机的排烟方式有几种啊?

自然排气：自然排气是利用自然力，将油烟从厨房排出去。这种方法简单易行，不需要额外配置管道，对厨房空气的污染程度有一定的改善作用，但其排气效果并不好，仅适用于面积较小的厨房。机械排气：机械排气是利用机械设备吸收和排出厨房中的油烟和异味。

油烟机的排烟方式主要有两种：侧吸式和上吸式。侧吸式油烟机是将油烟从侧面吸入，然后通过管道排出室外。这种排烟方式的优点是可以更快速地排出油烟，不易堵塞，清洗也比较方便。但是，由于侧吸式油烟机的吸力主要集中在一侧，所以对于灶台另一侧产生的油烟处理效果可能会差一些。

高速排气法高速排气法又称为直接排气法，是一种比较常见的油烟机换气方法。它的原理是将产生的油烟和异味以高速气流的形式直接排出室外。在这种方法中，需要进行合适的排气管道安装，保证排气管道和外部环境的连通。

循环式排烟系统 循环式排烟系统可以对餐厅的空气进行处理，吸收烟气中的有害物质，然后将处理过的空气再次输送回餐厅内。这种排烟方法虽然在节省能源和避免大规模改造上有一定的优势，但是排放的空气中仍然会有一定的有害物质，不利于人体健康和环境保护。

按工作方式分类 顶吸式抽油烟机 目前市场上传统的 抽油烟机 多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。

抽油烟机怎么排烟

1、壁挂式排气法：壁挂式油烟机可以将烟气通过排气管道排到室外，排气效果较好。吸顶式排气法：吸顶式油烟机通过吸顶上的油烟孔将油烟吸入内部，再通过排气管道排出室外。中央集成排气法：中央集成式油烟机安装在厨房的吊顶上，通过管道将油烟排到室外，排气效果非常好。

2、油烟机排烟时，接通电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部。经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，分离后的烟气最后沿固定的通路排出。该答案适用于方太、老板、华帝等大部分品牌的油烟机。

3、油烟机的排烟方式主要有两种：侧吸式和上吸式。侧吸式油烟机是将油烟从侧面吸入，然后通过管道排出室外。这种排烟方式的优点是可以更快速地排出油烟，不易堵塞，清洗也比较方便。但是，由于侧吸式油烟机的吸力主要集中在一侧，所以对于灶台另一侧产生的油烟处理效果可能会差一些。

4、油烟机排烟管排气方法有两种，一种是通过烟道排气，另一种是通过外排式排气。烟道排气是指将油烟机连接到厨房的烟道或排风管道上，通过管道将烟道排气排出室外。这种方法需要考虑烟道的通风效果，如果烟道太长或弯曲，容易积累油垢和异味，从而影响排烟效果和空气质量。

5、循环式排烟系统 循环式排烟系统可以对餐厅的空气进行处理，吸收烟气中的有害物质，然后将处理过的空气再次输送回餐厅内。这种排烟方法虽然在节省能源和避免大规模改造上有一定的优势，但是排放的空气中仍然会有一定的有害物质，不利于人体健康和环境保护。

厨房排烟系统设计要点,厨房排烟系统设计方案?

厨房排烟系统设计原则 抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过5米；若是长度超过5米后，将会噪音超标、排烟能力下降。烟道只能装一个弯头，也就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。通风位置尽可能高，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。

系统的构成要合理 厨房排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用，国内知名的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的油烟净化器的类型和运行方式，并在设计时确保排烟系统中的每一个构成部分位置合理、衔接恰当。

厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。

排烟系统设计准备工作通过图纸和现场勘测，确定梁下与棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置、周边环境要求等技术参数。

餐饮厨房暖通系统设计特点 商业广场项目外立面幕墙居多，大部分餐饮都把厨房设置在内区，属于封闭或内厨房，因此需分为局部机械排风（排油烟）系统、排油烟补风系统，全面排风兼事故排风系统、全面补风兼事故补风系统。如有租户将排油烟系统合用的厨房，其事故通风系统必须独立设计。

厨房排烟怎样的设计首先来说说，厨房排烟设计的时候，要管道设计，还有对于居住在社区中的居民而言，无论您居住多少楼层，所有楼层厨房都是相同的。因此，厨房里的油将用管道输送到外面。对于那些靠近主管道的地板，他们家中的厨房会有更好的烟雾。

厨房油烟净化器的排烟管应该如何设计?

有些住户可以直接从墙上排出油烟，管道与墙壁相连，这是没有问题的，但需要注意的是：施工必须征得物业的同意；洞口不能开得太小，以免管道热到窗户，玻璃被加热和爆裂；管道的出口必须向下，以防止雨水流入和阻挡风。

在供气量方面，厨房应保持负压，但负压值不大于5Pa。如果压力是正的，厨房烟雾的气味会到达餐厅，给顾客带来不适；但如果负压太大，炉子会起火并影响炉子的燃烧效果。厨房供气系统通常指：室外新风空调供气，按排气量的80%~95%。

运水集气（烟）罩运水集气（烟）罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。

安装油烟净化器厨房排烟管道设计原理是什么?

1、在供气量方面，厨房应保持负压，但负压值不大于5Pa。如果压力是正的，厨房烟雾的气味会到达餐厅，给顾客带来不适；但如果负压太大，炉子会起火并影响炉子的燃烧效果。厨房供气系统通常指：室外新风空调供气，按排气量的80%~95%。

2、饭店油烟净化器的工作原理 饭店油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。

3、采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。运水烟罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合饮食业油烟排放标准GB18483-2001的要求。

4、油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。

5、双尼油烟净化器原理主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区，电离区发出12KV的电压进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，吸附区放出6KV的电压，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，达到净化效果。

6、那么，我们到底该如何设计排烟来配合厨房油烟净化器的使用呢？烟道内的排烟不足不仅是油烟机的问题，更重要的是烟道。由于厨房问题往往是长期使用后暴露出来的，以后的改造必须是积极的，这种问题一旦出现在家庭中，只能用治本治本的方法来暂时解决。为了避免这种情况，必须在装修初期做好充分的准备。

餐饮排油烟系统的方案

循环式排烟系统 循环式排烟系统可以对餐厅的空气进行处理，吸收烟气中的有害物质，然后将处理过的空气再次输送回餐厅内。这种排烟方法虽然在节省能源和避免大规模改造上有一定的优势，但是排放的空气中仍然会有一定的有害物质，不利于人体健康和环境保护。

设计好厨房补风 由于厨房在建筑物中的位置都是不一样的，所以有条件的厨房在设计厨房排烟系统之时应该由建筑物的中央空调系统进行有序送风。这样当厨房处于工作状态之时，厨房排烟系统就能更好的投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

（2）排油烟风管及阀门等系统阻力，应进行具体风力计算，应注意的是排油烟系统排放的是油烟，管道内壁易积油，积油后运动黏度变大，从而使摩擦系统变大，较同等风量下同等尺寸的一般通风系统沿程阻力要大。

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