什么锅煮水最健康视频，用什么锅烧水更健康

用什么锅煮当归枸杞桂圆红枣红糖水好?

1、煲桂圆红枣枸杞汤时用瓷锅比较好。大火烧开后用小火漫炖，使桂圆红枣枸杞的原汁炖出来，这样炖出来的汤汁味道浓，也很营养，如果时间有限，可以用高压锅，高压锅炖的时间短来得快，但味道不如瓷锅炖的好吃。

2、准备好所有食材，将鸡蛋用叉子扎满洞洞，方便煮的时候更入味。 砂锅加水，将鸡蛋、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、当归放入，大火煮五分钟。 大火煮开以后，加入红糖，转小火煮30分钟。

3、当归龙眼枸杞的煮法：①枸杞、桑葚、当归分别洗净，稍浸泡。②将所有材料一起放入砂锅内，加水煮沸。③煮沸后改用小火煮15分钟，饮时可加蜂蜜调味。

4、红枣，桂圆干去壳，枸杞洗净。锅中放入清水，把红枣、桂圆干与枸杞放入煎煮。红枣煮软后。如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。趁热饮用。

煲水喝用铝锅好,还是不锈钢

1、不锈钢锅和铝锅比起来，不锈钢好一点。不锈钢锅干净抗腐蚀抗氧化极好，硬度也很强，一般的磕碰不会给它造成什么伤痕，容易刷洗保养得当总是跟新的一样。

2、烧汤用不锈钢锅比铝锅好。众所周知，早老性痴呆与铝有密切关系。体内铝过多，会招致骨骼缺钙、骨软化及骨萎缩，甚至发生骨折。长期服用铝和铝的化合物会使胃酸及胃液的分泌量减少，进而干扰消化过程及降低消化能力。

3、市面上绝大多数不锈钢锅都是由304优质不锈钢制成，基本上是复合钢，有三四层。不锈钢锅最大的优点之一是耐用。铝锅 铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。珐琅锅 导热快，受热均匀，保温性能好。

4、用不锈钢最好。铝金属对人体是有害的，如果仅仅是烧水喝，区别不大。

煲汤用什么锅比较好(最佳煲汤器具)

炖汤用不锈钢汤锅、焖烧锅、砂锅、瓦罐、炖盅这些锅比较好，下面具体来介绍一下。不锈钢汤锅 煲汤较清淡。

砂锅 砂锅宜于保持汤汁的原汁原味，可耐高温，经得起长时间的炖煮，可以让汤汁浓郁、鲜美、不会丢失原有营养成分。但导热性差，易龟裂。瓦罐 瓦罐是经高温烧制而成，通气性好、传热均匀、散热缓慢。

瓦罐：瓦罐是经过高温烧制而成的，它的通气心比较好，可以均衡持久的将热量慢慢传递给内部的食材，使汤的滋味更加的香醇，且它散热缓慢，有较好的的保温效果。

不锈钢汤锅除煲汤还有很多用途，比如煮个面条，煮个饺子或者是熬个粥都可以，一个典型的多功能厨房用具，不锈钢汤锅清洗起来也是非常方便的。但是，要想煲出一锅好汤，凌恺还是建议选择砂锅等专门煲汤的锅具。

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