冬笋是什么做法的视频，冬笋的做法视频教程

冬笋都有哪些做法?

1、冬笋好吃又简单的做法有冬笋炒回锅肉、冬笋木耳炒肉片等等。冬笋炒回锅肉 材料准备：五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。

2、干煸冬笋【原料】：冬笋500克。肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精、芝麻油10克、化猪油500克。【制作】：将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0．8厘米宽的片。

3、腊肠炒双笋 原料：腊肠，玉米笋，竹笋，尖椒，葱，姜末，精盐，味精，白糖，酱油，植物油。做法：玉米笋沥水，切片；竹笋剥壳，削去外皮，除去老根，洗净，切成片，待用。

冬笋怎么做好吃

1、将冬笋和尖椒洗净，切成丝。将猪肉洗净，切成丝。炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。

2、冬笋尖椒炒肉丝也是冬笋的常见吃法，而且味道特别好，平时炒制时需要准备冬笋三百克，瘦肉一百克，红尖椒和青尖椒各五十克。油、盐以及味精和葱花等调味料各适量准备一些。

3、将排骨剁碎，大约为3厘米的小块。火腿肉切片，大致厚度约为刀背厚度 冬笋剥皮，砍掉根部比较老的部分，再将笋切成0.5厘米厚的薄片。

【冬笋怎么做好吃】冬笋的家常做法

【做法】①冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷。②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝。③加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟。④然后加入适量的盐，鸡精即可食用。

将排骨剁碎，大约为3厘米的小块。火腿肉切片，大致厚度约为刀背厚度 冬笋剥皮，砍掉根部比较老的部分，再将笋切成0.5厘米厚的薄片。

做法：先将鲜虾去皮留尾，开边，取虾线，用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍。水发木耳洗净，撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片。 木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用。

做法：将鸡洗净斩件。冬笋去壳切大块汆水。一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。

热锅下油，将油烧热，加入大蒜，八角，香叶，冰糖炒至糖融化。加入冬笋，食盐一起翻炒一两分钟。加入生抽，老抽炒匀。加入与冬笋齐平的水，大火煮开之后，中火将汤汁煮干出锅。

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