现捞如何营销，现捞怎样做活动方案

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做卤菜生意是开店好还是摆摊好

经营卤菜生意的风险都不是很高，如果一定要比较的话，应该还是摆摊风险更小一些。毕竟作为一个小成本的投资项目，即使产生亏损也不会太过严重。

题主您好：摆地摊跟店铺做生意各有千秋。只要生意做得好，采取任何一种方式都是可行的，下面我们一起来看看地摊和店铺的差距。

开店主要指开设商店，创办商店，商店开始营业等一系列活动。选择哪种经营方式要看两个方面，市场环境和自身实力。抛开自身实力不讲，开店投资大，如果市场回报率不高，没有必要，摆摊就好。

选择合适地点：寻找流量较大、客源充足的地点是开摆摊的关键，如果能够在高流量、高需求的地区摆摊，自然可以更容易获得生意和利润。

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靠谱。重庆渝北区卢卤卤现捞是一家受法律保护的正规合法卤味店，属于靠谱范围，因此靠谱。卤味是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

卤煮现捞也叫现卤现捞，是卤味的一种模式，很多人都觉得是现卤的比较新鲜，比起提前配送货的肯定健康卫生，因此吸引了不少的人。

二，产品多样，选择性更强一般情况下，传统卤菜只有很常见的几个品种，最多也就十几个品种，大都是荤类食材。

而现卤现捞的卤水基本上都是每天新鲜配置，现熬、现煮、现卖，没有添加剂，操作简单，卤水几乎没有后期维护的问题。

现卤现捞的卖相与传统的卤菜相比卖相比较诱人。一般情况下现卤现捞的卤水需要当天进行调制，新鲜的食材经过卤制后摆放在店铺的门口吸引顾客的光临。

对于现捞现卤店来说，核心利润思想在于提高销售额、控制成本以及提高经营效率。这可以通过吸引更多顾客、提供高品质的产品、优化供应链、降低运营成本、培训员工以提升服务质量等方式来实现。

能卖出去，会有人吃。湖南人喜欢现卤的食品吃的人也很多每十个人就有六个人喜欢，因此在湖南现卤现捞是能卖出的，会有人。湖南省别称潇湘、湘楚，因处于洞庭湖以南而得名。

据当下现卤现捞的市场情况来看，现卤现捞的利润可以高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。

所以生意很好的。王氏现捞，2015年由王超和夫人联合创办第一家店，作为现捞卤菜先行者，王氏现捞在传统卤菜模式中创新，开辟现卤现卖的新模式。历经多年的产品打磨与口碑积累，坚持卤菜新鲜卖。

1、江苏南京的杨女士在去饭店吃饭的时候选了两只比较大的螃蟹，她在选螃蟹的时候特意观察了一下螃蟹的钳子，发现螃蟹的钳子个头比较大。可是等服务员将做好的螃蟹端过来的时候，杨女士却发现原本挑选的大钱螃蟹换成了小钱螃蟹。

2、消费者在遇到这种情况的时候可以给工商局打电话举报，也可以直接打315消费者维权热线，将自己的情况反映出来。南京市的王女士在和朋友去餐厅用餐的时候，特意挑选了几只钳子比较大的螃蟹，让餐厅给他们做菜。

3、我认为是存在。可能是因为他们觉得螃蟹太贵了，不舍得用，还不如自己再次重复利用。然后就去更换了一个比较小的。

4、近日，江苏南京一女子曝光某知名餐饮店用小钳螃蟹代替大钳螃蟹。在工作人员看了监控后，还拒不承认。该女子说，店里的工作人员偷偷换了现在抓到的螃蟹钳，用小钳螃蟹欺骗顾客。

5、江苏一女子称现捞螃蟹钳被餐馆大钳换小钳，为了让此事得到解决，南京市建邺区市场监督管理局已经介入调查此事。

能赚多钱靠本事，靠产品，靠运营，靠服务，靠销售技巧，所以开什么店，怎么开最重要，有的一天能赚2000多，有些一天8000多，也有一万的，差距就在于地段，个人运营。相同的地方给不同人运营结果都会有不同。

邻居就是开神掌现捞的，赚多少不太了解，但每个月的营业额挺高，能做到30来万，房租一万五，5个员工，自己也一天天起早贪黑累成狗。

如果是以店铺为55平方米的话，店铺租金5800元每月、水电杂费500元、人员工资6000每月，要将这些投入成本都去除，就可以知道一个月的营收空间。

这种小店，每月净利润应该在4000--10000之间，辛苦很累，要好好想清楚才去做哦。

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